voeding en vitaliteit

In deze wereld werken bijvoorbeeld mensen die: testen of producten wel doen wat ze beweren, de voedselproductie in ontwikkelingslanden proberen te verbeteren of zich intensief bezighouden met de relatie tussen voeding en gezondheid. Voeding & Vitaliteit is een enorm breed vakgebied dat grote impact heeft op ons leven van alledag.

beroepen

Kwaliteitscontroleur

als Kwaliteitscontroleur test je de kwaliteit van stoffen of materialen. Je bent ervoor verantwoordelijk dat grondstoffen. zo zorg je ervoor dat producten de juiste kwaliteit hebben, of je geeft leiding aan analisten die dat werk doen. Daarnaast geef je advies over hoe de productie verbeterd kan worden, zodat de kwaliteit van je producten nog hoger wordt. Kwaliteitscontroleurs kom je tegen in de industrie, maar ook bijvoorbeeld bij de Keuringsdienst van Waren, de Consumentenbond of TNO.

niveau : Universitair, HBO

Levensmiddelentechnoloog

Het is de taak van de Levensmiddelentechnoloog om ervoor te zorgen dat voedselproducten op kwaliteit, veiligheid en hygiene getest wordt voordat deze in productie worden genomen.

Dit doet de Levensmiddelentechnoloog door op moleculair niveau onderzoek te doen en zelf de etenswaren te testen.

Dit onderzoek wordt gedaan in alle fasen van het productieproces en alle stadia van het voedingsmiddel, vanaf de grondstof tot en met het eindproduct.

niveau : Universitair

marketing Manager

Een marketing manager kijkt naar de wensen van klanten van een bedrijf om zo producten aan de man te brengen. De marketing manager adviseert de directie over nieuwe producten en nieuwe markten.

De marketing manager stelt uiteindelijk de potentiële doelgroep klanten vast.

Een marketing manager onderzoekt de vraag naar producten en kijkt naar de concurrentie.